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赤坂スクエアダイニング@赤坂きずなフェア
 

赤坂の街では、3.11の被災地を応援するフェア、「赤坂きずなフェア2」を開催中。
「2」とあるのは、春に第一回目が開催されて、今回が2回目だから。 今回は、岩手県の食に特化しています。

赤坂エクセル東急ホテル(千代田区永田町2-14-3)3階の赤坂スクエアダイニングのランチでは、南部どりコンフィーステーキを食べられます。 オニオングラタンスープとパンかライス付きで、¥1,800。
使われているのは、株式会社アマタケ(岩手県大船渡市盛町字二本枠5)の南部どり。
今回、南部どりの放射能検査の実施状況について問い合わせたところ、とっても丁寧なお返事を頂きました。
ブログに転載する許可を頂いたので、ご紹介します。

【弊社の放射能汚染対策につきましては、現在放射性物質の分析調査を1週間ごとに定期的に公的機関へ依頼し実施致しております。
 これまでのところ放射性物質は検出されておらず、問題ないと解釈しております。
 尚、今後の対策と致しましては、本年中に自社で放射性物質測定器を設備予定であり、毎日、自主検査を実施することでより安全・安心をアピールして参りたいと考えております。
 また、岩手県内に於きましては、県が環境中の放射線量測定を各地で定期的に行っており、空間線、降下物、水道、地表に於きまして、基準値を上回る結果は被災以降出ていないことを確認しております。
 合わせまして、弊社の鶏の飼育過程に於きましては、外部と遮断されたウィンドレス鶏舎、飼料に於きましては飼料タンクや扉のある倉庫に保管されており、外気にさらされる機会は無く放射能汚染する確率は非常に低いと認識しております。】


赤坂きずなフェアは30日まで。
各レストランの支援メニューの他、サカスでは復興支援市場、一ツ木通りではワゴンセールなども併せて開催されます。






| 洋ランチ | 12:34 | comments(0) | trackbacks(0) |
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